宿迁市市场监督部门领导检查指导我校食堂安全管理工作

宿迁市市场监督部门领导检查指导我校食堂安全管理工作

为了进一步加强学校食堂食品安全管理工作,3月4日,宿迁市市场监管部门餐饮食品安全监督所副所长孔祥海一行人到我校南校区食堂进行检查与指导工作。

检查组对我校食堂安全管理工作进行了全面细致的检查。实地查看了食堂环境卫生、设施设备、食品储存、菜品留样、餐具清洗消毒及管理制度的落实情况,并对加工过程控制,从业人员健康证及食品原料采购和台账资料等进行了查阅。

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检查组对我校食堂管理工作给予了充分的肯定,同时要求要严格按照市场监督部门的规定,把食堂管理工作做到细致、深入、扎实,预防食品安全事故的发生,让家长放心、让社会满意。

此次检查,对加强学校食堂卫生安全管理起到了积极的促进作用,我校将一如既往做好食品安全管理工作,全力为师生的食品安全保驾护航!