筑牢食品安全防线 守护师生舌尖安全
为进一步落实食堂食品安全及生产安全，加强食堂的安全监督管理，保障广大师生饮食安全，11月11日上午，园区党工委委员、纪工委书记宋志一行莅临我校开展食品安全检查指导工作。
宋志一行实地查看了食堂烹饪间、配餐间、消毒间、就餐区等场所，重点查看了操作间环境卫生、食材加工操作、原材料储存、食品留样、餐具清洗消毒及安全保障设备等情况，对学校食堂的管理工作给予了充分的肯定。
宋志指出，学校要切实履行食品卫生安全管理主体责任，严格管控采购验收、加工制作、消毒清洗、留样管理等重点环节，规范食品加工制作流程。食品安全是后勤工作的重中之重，要继续加大食品卫生安全风险防控力度，精细化安全管理工作，确保广大师生的用餐安全。
学校将以此次检查工作为契机，进一步强化食品安全管理工作，确保饮食安全，为师生工作生活提供强有力的保障。
