食品安全从严把关 关爱生命责任如山
——宿迁市苏州外国语学校召开食品安全月调度会议
为了进一步加强学校食品卫生安全管理工作，增强食品安全意识，营造和谐、健康、安全的校园环境，确保全体师生的身体健康和生命安全，2月28日下午，学校召开食品安全月调度工作会议。学校党委书记、校长梁军出席会议,党委副书记、副校长张莉莉主持会议,总务处人员、食堂管理相关人员参加会议。
会上，食堂负责人从食堂采购、验收、食材加工操作、食材检测等方面汇报了开学以来食堂食品安全管理工作。总务处主任陆尧从食品安全、人身安全、燃气安全等方面向食堂工作人员提出具体要求，并希望大家一定要尽职尽责，不断提高服务水平，为师生的食品安全保驾护航。
分管副校长张莉莉强调食堂要时刻关注食品卫生安全工作，严格按照国家制定的标准规范执行操作，严把采购关、验收关，建立完善的食品安全制度，做好日管控、周排查、月调度以及明厨亮灶等相关工作，确保食堂阳光运行，师生就餐安全。
会议最后，校长梁军做了讲话。他首先肯定了食堂管理工作所取得的成绩，代表学校师生对食堂员工的辛勤劳动和付出表示感谢。梁军从两个方面对食品安全工作提出要求：一要筑牢食品安全卫生防线，提高责任意识。完善工作制度、盯紧过程管理、抓牢结果管控。二要落实食品安全管理要求，提高执行能力。“知道不做到，等于不知道。”要高标准、高要求，排查一切风险点，在制度上落实，在点位上关注，把食品安全管理工作做深、做细、做实，让社会放心、让家长安心、让孩子开心。
本次会议，强调了食堂管理和食品安全的重要性，也为学校的食品安全工作指明了方向。学校将继续加大对校园食品安全的监管力度，实施食堂精细化管理，筑牢校园食品安全屏障。
